Gasthaus DUDA findet Ihr in Nienhof, in einer der kleinsten Ortschaften im südlichen Landkreis Celle. Seit über 300 Jahren gibt es bereits Gastronomie in unserem Gasthaus. Anfangs als reine Dorfkneipe mit rustikalem Saal und kleinem Lebensmittelladen.

Wir betreiben diese Hofstelle als Gasthaus bereits in 2. Generation – immerhin auch schon 60 Jahre lang. Bei uns findet Ihr allerdings keine Gastronomie mit einem „à la carte“- Restaurant, sondern ein vielfältiges und kreatives Angebot rund um die feine Landhausküche – frisch und regional.

Kai Duda ist Koch aus Leidenschaft – und das mit vielen Visionen. Die Liebe zur Landhausküche und zu regionalen Qualitätsprodukten steht bei ihm im Vordergrund. Unter diesem Fokus haben sich im Gasthaus DUDA verschiedene gastronomische Standbeine erfolgreich entwickelt.

Susanne Duda organisiert liebevoll alle Festivitäten und kümmert sich um die Verwaltung des Hauses. Küchenchef Jens Brausse ist für den sehr gut organisierten Küchenbetrieb verantwortlich und entwirft gerne neue Kreationen und Rezepte.
„Wir alle lieben was wir tun – und das sieht, spürt und schmeckt man.“

Wenn Ihr ein besonderes Fest, eine tolle Hochzeit, einen festlichen Geburtstag mit besonderer Kulinarik oder eine rauschende Party feiern möchtet mit 20 - 200 Personen, dann seid Ihr bei uns in Nienhof genau richtig.

Kultige Events rund um den kulinarischen Genuss haben uns weit über den Landkreis Celle hinaus bekannt gemacht: z.B. das Dinner im Dunkeln, das Candle Light Buffet im Kerzenschein, die großen Gänsebuffets, Dinnershows, Spargel- und Muschelbuffets, Theater & Dinner... Neues ist bereits in Planung.

In unserem Onlineshop und in ausgesuchten Märkten der Region gibt es unsere „DUDAS KÜCHENLUST – Suppen, Saucen, Dressings und Pesto im Glas. Lange wurde an diesem Konzept und den entsprechenden Rezepturen aus frischen und regional hochwertigen Zutaten getüftelt – jetzt stehen 16 Produkte zum Verkauf. Auch eine vegane Sauce und ein veganes Dressing sind im Programm.

Beide Töchter sind im Bereich von Gastronomie/Küche und Event beruflich unterwegs – mal sehen, was sich da in der Zukunft noch alles tut.