Events & To Go
Liebe Gäste!
Ab Oktober starten wir wieder mit unseren besonderen Gourmet-Events. Auf dieser Seite findet Ihr viele einzigartige Spezialitätenbuffets sowie saisonale To-Go Angebote zu besonderen Zeiten.
Unsere Angebote richten sich auch an Unternehmen, sei es als Betriebsfeier oder als Geschenk für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Ab Oktober starten wir wieder mit unseren besonderen Gourmet-Events. Auf dieser Seite findet Ihr viele einzigartige Spezialitätenbuffets sowie saisonale To-Go Angebote zu besonderen Zeiten.
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GESCHENK-GUT-SCHEIN(E)
Ein Gutschein, bei dem es um Genuss geht, ist immer ein tolles Geschenk für die Liebsten oder eine besondere Mitarbeiterzulage zu Weihnachten...
Wir haben deshalb bereits unsere Angebote für das Frühjahr 2024 hier veröffentlicht, die Ihr verschenken könnt.
Direkt zu den Gutscheinen
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KULINARISCHER NEWSLETTER
Gerne informieren wir Euch über unsere Angebote und Neuigkeiten automatisch (3-4 x im Jahr).
Direkt zur Anmeldung
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Was erwartet Euch bei uns?
- Saisonale und regionale Spezialitäten
- Kreative Landhausküche
- Events geeignet auch für Familien- und Betriebsfeiern oder einfach für Liebhaber*innen von gutem Essen
EVENT: OMAS KLASSIKER
Erinnert Ihr Euch noch an die Lieblingsgerichte Eurer Kindheit? Die gabs natürlich „bei Oma“
Freut Euch auf Hochzeitssuppe, Rinder-Rouladen, Zungenragout mit Blätterteigpasteten, Krustenbraten, Königsberger Klopse, paniertes Seelachsfilet mit Remoulade, Cordon bleu, Putenschnitzel, Tante Annegrets Mandarinen-Salat, Salatbuffet, Bratkartoffeln, Kroketten...
Freut Euch auf Hochzeitssuppe, Rinder-Rouladen, Zungenragout mit Blätterteigpasteten, Krustenbraten, Königsberger Klopse, paniertes Seelachsfilet mit Remoulade, Cordon bleu, Putenschnitzel, Tante Annegrets Mandarinen-Salat, Salatbuffet, Bratkartoffeln, Kroketten...
Danach erwarten Euch süße Klassiker, wie „Königsrolle“, Grießflammerie, Pudding mit Vanillesauce und natürlich Buttermilch-Zuckerkuchen mit Eierlikörsahne. Mmmmh....
Für Vegetarier und Veganer gibts leckere Alternativen (Sonderpreis) – bitte meldet Euch im Vorfeld an.
| Sonntag 08.10.2023 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
| Sonntag 15.10.2023 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
| Freitag 26.04.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Samstag 27.04.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Sonntag 28.04.2024 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
42,90 EUR inkl. 7% bzw. 48,00 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
Event: AMERICAN BUFFET
Auf Euch wartet bestes saftiges Beef im Ganzen gebraten; zartes, mariniertes Pullet Pork; Hähnchenfilet „American Style“; 2 Burgervarianten aus 100 % Rindfleisch; pikante Beer-Honey Barbecue Spareribs und typische Beilagen wie Buttermais, Grilltomate, leckerem Coleslaw Salad, Las Vegas Caesar Salad, Süßkartoffel Fries mit Limetten-Cream-Majo und Rosmarinkartoffeln mit Whiskey verfeinert; knusprige Spicy-Wedges; überbackenes Mac and Cheese; eine leckere Sweet Potato-Lobster Soup mit salzigem Popcorn…verschiedene leckere Dips… Natürlich dürfen New York Cheesecake, Chocolat Brownie, Blueberry-Cream-Cheese und Eis mit frischem Obst nicht fehlen.
Für Vegetarier und Veganer gibts leckere Alternativen (Sonderpreis) – bitte meldet Euch im Vorfeld an.
| Freitag 27.10.2023 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Samstag 28.10.2023 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Sonntag 29.10.2023 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
| Freitag 22.03.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Samstag 23.03.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Sonntag 24.03.2024 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
| Freitag 19.04.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Samstag 20.04.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
45,90 EUR inkl. 7% bzw. 51,40 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
Event: DUDAS GROSSES GÄNSEBUFFET
Genießt bei uns ofenfrische, knuspriger Gänsebrust, Gänse- und Entenkeulen
Wählt zu unserem beliebten Federvieh zwischen 4 Gourmetsaucen, 6 leckeren Gemüsesorten und 4 schmackhaften Beilagen. Zudem erwarten Euch feine Suppen, ein Salat- und ein köstliches Dessertbuffet. Für „Nicht-Gänseliebhaber“ halten wir ein Alternativgericht bereit.
Wählt zu unserem beliebten Federvieh zwischen 4 Gourmetsaucen, 6 leckeren Gemüsesorten und 4 schmackhaften Beilagen. Zudem erwarten Euch feine Suppen, ein Salat- und ein köstliches Dessertbuffet. Für „Nicht-Gänseliebhaber“ halten wir ein Alternativgericht bereit.
| Freitags | Einlass 18:00/Beginn 18:30 |
| 10.11. / 01.12. / 08.12. / 15.12.2023 | |
| Samstags | Einlass 18:00/Beginn 18:30 |
| 11.11. / 18.11. / 25.11. / 02.12. / 09.12. / 16.12.2023 20.01.2024 / 27.01.2024 | |
| Sonntags | Einlass 11:00/Beginn 11:30 |
| 12.11. / 19.11. / 26.11. / 03.12. / 10.12. / 17.12. 21.01.2024 / 28.01.2024 | |
46,50 EUR p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
Gans To Go
Für die Vorweihnachtszeit
Vorbestellung ab 10.11. immer bis samstags
Abholen in der Woche darauf bis 15.12.23
Für die Festtage
Vorbestellung ab 01. Nov. - 15.12.23 – solange der Vorrat reicht
Abholung 23.12.23 · 15:00-18:00 Uhr
Abholung 24.12.23 · 09:00-12:00 Uhr
Für 2 Personen Zuhause oder zu Weihnachten (auch als Gesschenkidee)
Ihr möchtet knusprige Gänsebrust mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und „Gans“ einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad).In circa 30 Min. sind Eure Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig.
Diese Leckereien sind 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar
Ihr möchtet knusprige Gänsebrust mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und „Gans“ einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad).In circa 30 Min. sind Eure Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig.
Diese Leckereien sind 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar
KNUSPRIGE GÄNSEBRUST (2 PORTIONEN)
dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsebratensauce und mariniertes Backobst.
dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsebratensauce und mariniertes Backobst.
61,50 EUR (für 2 Personen)
DUDAS NIENHOFER HOCHZEITSSUPPE
mit Spargel aus Nordburg, Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln
Jetzt bestellenmit Spargel aus Nordburg, Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln
5,90 EUR (400 ml)
oder telefonisch 05082 692
HIRSCH TO GO
Für die Festtage
Vorbestellung ab 01.11.-15.12.23 – solange der Vorrat reicht
Abholung 23.12.23 · 15:00-18:00 Uhr
Abholung 24.12.23 · 09:00-12:00 Uhr
Für 2 Personen Zuhause oder zu Weihnachten (auch als Gesschenkidee)
Ihr möchtet zarten Hirschbraten mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und gans einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind Eure Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig.
Diese Leckereien sind 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar
Ihr möchtet zarten Hirschbraten mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und gans einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind Eure Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig.
Diese Leckereien sind 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar
ZARTER HIRSCHBRATEN (2 PORTIONEN)
dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, ein „Pilzduett“ und delikate Rotweinsauce.
dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, ein „Pilzduett“ und delikate Rotweinsauce.
56,00 EUR (für 2 Personen)
DUDAS NIENHOFER HOCHZEITSSUPPE
mit Spargel aus Nordburg, Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln
Jetzt bestellenmit Spargel aus Nordburg, Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln
5,90 EUR (400 ml)
oder telefonisch 05082 692
SILVESTERBUFFET „ITALIENISCH“
Vorbestellung bis 27.12.2023
Abholung 31.12.2023 · 11-13 Uhr
MEDITERRANES BUFFET TO GO ab 4 Personen
Strauchtomaten mit Mozzarella und Balsamico-Pesto; gegrillte Paprika; marinierte Champignons mit Sesam; Wraproulade mit Roastbeef und Salsacreme gefüllt; eingelegte Borretane-Rotwein-Zwiebeln; Vitello tonnato mit Thunfischsauce; Kalamata-Oliven; überbackene Aubergine; gegrillte Zucchini; edele Trüffel- und Fenchelsalami; zarter Parmaschinken; Baguette- und Ciabattaauswahl; Bärlauchbutter.
Strauchtomaten mit Mozzarella und Balsamico-Pesto; gegrillte Paprika; marinierte Champignons mit Sesam; Wraproulade mit Roastbeef und Salsacreme gefüllt; eingelegte Borretane-Rotwein-Zwiebeln; Vitello tonnato mit Thunfischsauce; Kalamata-Oliven; überbackene Aubergine; gegrillte Zucchini; edele Trüffel- und Fenchelsalami; zarter Parmaschinken; Baguette- und Ciabattaauswahl; Bärlauchbutter.
24,50 EUR pro Person zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.
oder telefonisch 05082 692
SILVESTERBUFFET „FISCH“
Vorbestellung bis 27.12.2023
Abholung 31.12.2023 · 11-13 Uhr
MARITIMES BUFFET TO GO ab 4 Personen
Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Senfcreme; zarter norwegischer Räucherlachs und andere Räucherspezialitäten; kleine Sushi-Auswahl; Scampispieße mit Aioli; Krabbenchips mit Wakame; gefüllte Wraproulade mit Thunfisch, Wasabicreme, Erdnüssen und Ingwer; Baguetteauswahl und dänische Rauchsalzbutter.
Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Senfcreme; zarter norwegischer Räucherlachs und andere Räucherspezialitäten; kleine Sushi-Auswahl; Scampispieße mit Aioli; Krabbenchips mit Wakame; gefüllte Wraproulade mit Thunfisch, Wasabicreme, Erdnüssen und Ingwer; Baguetteauswahl und dänische Rauchsalzbutter.
28,90 EUR pro Person zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.
oder telefonisch 05082 692
SILVESTERBUFFET Fingerfood
Vorbestellung bis 27.12.2023
Abholung 31.12.2023 · 11-13 Uhr
BUFFET ZUM ERWÄRMEN TO GO ab 4 Personen
Mit Anleitung zum einfachen Erwärmen in der Aluschale
Geflügel-Saté Spieße in Erdnuss Marinade; knusprige hausgemachte Enten-Frühlingsrollen; Polenta-Spinat-Käsebällchen (veggy); pikante Nudelsticks vegan; Pflaumen im Speckmantel mit Salbei; Knusperhappen vom Landhuhn; Mozzarellasticks (veggy); Scampis im Tempurateig; hausgemachte Aioli; Sweet-Chili-Sauce; Mango-Dip.
Mit Anleitung zum einfachen Erwärmen in der Aluschale
Geflügel-Saté Spieße in Erdnuss Marinade; knusprige hausgemachte Enten-Frühlingsrollen; Polenta-Spinat-Käsebällchen (veggy); pikante Nudelsticks vegan; Pflaumen im Speckmantel mit Salbei; Knusperhappen vom Landhuhn; Mozzarellasticks (veggy); Scampis im Tempurateig; hausgemachte Aioli; Sweet-Chili-Sauce; Mango-Dip.
25,90 EUR pro Person
oder telefonisch 05082 692
EVENT: VEGAN & VEGGY SUPERFOOD
Pflanzliches Superfood
An diesem Wochenende steht kreatives vegetarisches und pflanzliches Superfood bei uns voll im Mittelpunkt. Lasst Euch von unserer Küche mit leckersten Aufläufen, Suppen, One-Pots, Bowls, frischen Gemüse-Gratins und mehr überraschen und genießt vollen Geschmack auch ohne Fleisch. Ihr werded auf ein riesiges Angebot von verschiedenen Speisen treffen. Die süße Dessertauswahl rundet dieses besondere Event ab.
An diesem Wochenende steht kreatives vegetarisches und pflanzliches Superfood bei uns voll im Mittelpunkt. Lasst Euch von unserer Küche mit leckersten Aufläufen, Suppen, One-Pots, Bowls, frischen Gemüse-Gratins und mehr überraschen und genießt vollen Geschmack auch ohne Fleisch. Ihr werded auf ein riesiges Angebot von verschiedenen Speisen treffen. Die süße Dessertauswahl rundet dieses besondere Event ab.
Für Gäste, die Fleisch bevorzugen bieten wir eine ebenso leckere „nicht vegetarische Alternative“ an.
| Samstag 24.02.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Sonntag 25.04.2024 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
42,90 EUR inkl. 7% bzw. 48,00 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
EVENT: MUSCHEL- & ANTIPASTI-BUFFET
MHHHHHH...
Genießt ein mediterranes Antipasti-Buffet, Hummer-Creme-Suppe, frische Muscheln mit verschiedenen Saucen und in unterschiedlichen Varianten mit ofenfrischem Baguette. Italienische Pasta „à la Duda” und Calamari in Backteig mit Aioli.
Genießt ein mediterranes Antipasti-Buffet, Hummer-Creme-Suppe, frische Muscheln mit verschiedenen Saucen und in unterschiedlichen Varianten mit ofenfrischem Baguette. Italienische Pasta „à la Duda” und Calamari in Backteig mit Aioli.
Für Nicht-Muschelesser stehen zwei leckere Alternativen vom Rind, Schwein oder Pute mit passenden Beilagen zur Auswahl.
| Freitag 01.03.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
41,90 EUR inkl. 7% bzw. 46,90 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
EVENT: MEDITERRANES BUFFET
Erlebt eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer mit Spezialitäten aus Italien, Spanien, Frankreich und Griechenland. Euch erwarten mediterrane Suppen, kalte Vorspeisen wie italienische Antipasti, spanische Tapas und natürlich eine schöne Auswahl an warmen Speisen aus dem Mittelmeerraum wie z.B. hausgemachte spanische Paella, Iberico-Schwein, Spezialitäten vom Lamm, Mittelmeer-Fisch und einiges mehr.
Für Vegetarier gibts leckere Alternativen (Sonderpreis) bitte anmelden.
| Samstag 02.03.2024 | Einlass 18:30/Beginn 19:00 |
| Sonntag 03.03.2024 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
47,90 EUR inkl. 7% bzw. 53,60 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
Genießt zu diesem Event eine Auswahl an italienischen und spanischen Rot- und Weißweinen!
Jetzt bestellen
oder telefonisch 05082 692
EVENT: Grosser Sonntags-Brunch
Freut Euch auf ein richtig leckeres Brunch-Buffet am Sonntag mit „Allem“ was dazu gehört.
Es erwartet Euch eine riesige Auswahl an hochwertigen kalten und warmen Gerichten. Natürlich ist auch die Nienhofer Hochzeitssuppe dabei. Zum Schluss verführen wir Euch mit süßen Cremespeisen, einer Eisbar mit Toppings und anderen Leckereien. Filterkaffee und warmer Kakao sind im Preis enthalten.
Es erwartet Euch eine riesige Auswahl an hochwertigen kalten und warmen Gerichten. Natürlich ist auch die Nienhofer Hochzeitssuppe dabei. Zum Schluss verführen wir Euch mit süßen Cremespeisen, einer Eisbar mit Toppings und anderen Leckereien. Filterkaffee und warmer Kakao sind im Preis enthalten.
| Sonntag 17.03.2024 | Einlass 11:00/Beginn 11:30 |
46,50 EUR inkl. 7% bzw. 52,00 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
OSTERBRUNCH TO GO (Ab 4 Personen)
Bestellung bis 26.03.2024 TEL. 05082 692
Abholung Ostersamstag 30.03.24 · 15:00-18:00
Abholung Ostersonntag 31.03.24 · 10:00-12:00
Für Dich und Deine Liebsten
Leckerer norwegischer Räucherlachs mit Honig-Dill-Senf-Creme; hausgemachter Geflügelsalat; Antipasti-Auswahl; Eierhälften auf Remoulade; Mini-Mozza-Kugeln mit Kirschtomaten; Oster-Wrap mit Kräuterrührei, getrockneten Tomaten und Champignons gefüllt; rosa gebratenes Roastbeef; kleine Käseauswahl mit Trauben; Holsteiner Schinken aus der Räucherei Braasch; pikante Hähnchen-Ananas-Sticks; hochwertige Baguette- und Ciabattaauswahl; Buttervariation.
Leckerer norwegischer Räucherlachs mit Honig-Dill-Senf-Creme; hausgemachter Geflügelsalat; Antipasti-Auswahl; Eierhälften auf Remoulade; Mini-Mozza-Kugeln mit Kirschtomaten; Oster-Wrap mit Kräuterrührei, getrockneten Tomaten und Champignons gefüllt; rosa gebratenes Roastbeef; kleine Käseauswahl mit Trauben; Holsteiner Schinken aus der Räucherei Braasch; pikante Hähnchen-Ananas-Sticks; hochwertige Baguette- und Ciabattaauswahl; Buttervariation.
27,50 EUR pro Person zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.
oder telefonisch 05082 692
Event: DUDAs SPARGELBUFFET
Genießt frischen Spargel vom Spargelhof Santelmann aus Nordburg
Wir bereiten den frischen Spargel traditionell mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, sowie mediterran mit Salbei-Butter, frischem Parmesan und mit Pinienkernen überbacken zu. Dazu knusprige Schnitzel und Rührei, frisch gebraten. Das wird ein besonderer Genuss: Spargel mit Hummerrahmsauce und Garnelen, frisches Lachsfilet, Trüffel- oder Bärlauch-Hollandaise, ganz nach Eurem Geschmack. Vorweg gibts eine leckere Hochzeitssuppe und eine Spargelcremesuppe mit Shrimps. Danach gibts eine Auswahl an süßen Kreationen.
Wir bereiten den frischen Spargel traditionell mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, sowie mediterran mit Salbei-Butter, frischem Parmesan und mit Pinienkernen überbacken zu. Dazu knusprige Schnitzel und Rührei, frisch gebraten. Das wird ein besonderer Genuss: Spargel mit Hummerrahmsauce und Garnelen, frisches Lachsfilet, Trüffel- oder Bärlauch-Hollandaise, ganz nach Eurem Geschmack. Vorweg gibts eine leckere Hochzeitssuppe und eine Spargelcremesuppe mit Shrimps. Danach gibts eine Auswahl an süßen Kreationen.
| Sonntag 12.05.2024 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
| Sonntag 26.05.2024 | Einlass 11:30/Beginn 12:00 |
45,90 EUR inkl. 7% bzw. 51,40 EUR inkl. 19% p.P.
Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr
oder telefonisch 05082 692
